Jajanan Pasar Tradisional Khas Indonesia

Ada banyak jajanan pasar tradisional khas dari negara Indonesia yang memiliki rasa nikmat dan unik. Selain nikmat, dari segi harga tidak menguras kantong. Inilah penyebabnya dijadikan oleh banyak orang sebagai camilan.

Ketika membahas makanan satu ini, ada banyak variannya. Ingin varian dengan rasa manis atau gurih bisa disesuaikan selera masing-masing. Beberapa varian dimaksud akan dibahas pada uraian berikut.

Membahas Sekilas tentang Pengertian Jajanan Pasar

Sebelum mengetahui apa saja varian jajanan pasar tradisional, akan dibahas sekilas tentang pengertian jajanan pasar. Pengertiannya yaitu makanan tradisional Indonesia yang diperjualbelikan di kawasan pasar. Pada awalnya memang dijual di pasar.

Tapi, seiring berjalannya waktu, beragam kue pasar ini dijual di pinggir jalan hingga toko penjual makanan tradisional. Makanan ini biasanya digunakan sebagai pelengkap acara, seperti arisan atau hajatan. Ada juga yang menjadikannya sebagai teman minum kopi atau teh.

Inilah Beragam Jajanan Pasar Tradisional Khas Indonesia Nikmat Harga Murah

Dari beragamnya varian jajanan pasar, memiliki cita rasa berbeda-beda antara satu dengan lainnya. Inilah beberapa diantaranya yang mempunyai rasa nikmat berharga terjangkau:

1.      Klepon

Makanan pertama adalah klepon yang umumnya berwarna hijau. Klepon terbuat dari bahan ketan dengan isian berupa gula merah dan dibungkus kelapa parut. Bentuk klepon berupa bola-bola yang mempunyai tekstur kenyal dengan gula cair meleleh di dalamnya.

2.      Nagasari

Bahan pembuatan nagasari adalah tepung beras, sagu, santan, pisang serta gula. Nantinya irisan pisang akan digunakan sebagai isian. Sedangkan bahan-bahan lainnya dicampur menjadi satu dan dibungkus menggunakan daun pisang.

3.      Dadar Gulung

Seperti namanya, makanan ini bentuknya berupa gulungan dari adonan yang didadar. Bila umumnya yang didadar adalah telur, kali ini adonan dengan bahan utama tepung beras. Kebanyakan warna dadar gulung dibuat hijau.

Tapi, ada kemungkinan Anda menemukan jajanan pasar tradisional satu dengan warna lainnya, seperti pink, kuning atau cokelat. Bagian isi dadar gulung berupa kelapa parut yang dicampur dengan gula dan sedikit garam.

4.      Putu Ayu

Bentuk putu ayu bisa bulat atau kotak berwarna hijau. Pada bagian permukaannya ditaburkan kelapa parut. Bahan dasar utama yang digunakan adalah tepung terigu serta santan kelapa.

5.      Lemper

Jajanan selanjutnya ada lemper yang terbuat dari beras ketan, lalu dibungkus menggunakan daun pisang. Isiannya berupa daging ayam atau ikan yang sudah dibumbui. Ada juga yang isiannya menggunakan abon.

Gurihnya rasa lemper membuatnya memiliki banyak peminat. Penyajiannya secara umum berbentuk silinder panjang, lalu sebelum dimakan dipotong-potong menjadi lebih kecil terlebih dahulu.

6.      Martabak Manis

Bahan utama pembuatan martabak manis yaitu tepung terigu. Adonan tepung terigu tersebut diberikan topping keju, kacang, cokelat maupun selai. Kemudian penyajiannya setelah matang biasanya menggunakan taburan margarin, kacang hingga keju parut.

Sebenarnya masih ada banyak jajanan tradisional Indonesia. Seperti, serabi, kue lapis, pempek, batagor, kue lumpur, bikang, apem, kue talam, onde-onde, kue cucur, wajik dan lopis. Setiap jajanan pasar tradisional tersebut memiliki cita rasa uniknya masing-masing.